Jorge Lengua y Roger Julián, finalistas del Concurso Cocinero del Año, obtienen una estrella Michelin

Desde Conde de Benalúa estamos profundamente orgullosos de anunciar que dos jóvenes cocineros que participaron en el Concurso de Cocinero del Año que patrocinamos con nuestro AOVE Amarga y Pica, han sido recientemente reconocidos con una Estrella Michelin. Este logro confirma la importancia de apoyar iniciativas que impulsan el talento gastronómico, la innovación y el desarrollo profesional dentro del sector.

Impulso al talento a través de nuestro patrocinio

Patrocinar este concurso no es solo una acción de apoyo: es una apuesta estratégica por el futuro de la cocina española. A través de este proyecto contribuimos a crear oportunidades reales para chefs emergentes, poniendo en valor la creatividad, la excelencia culinaria y el respeto por los productos de calidad, incluido nuestro aceite de oliva virgen extra (AOVE).

Formación, innovación y oportunidades reales

El éxito de estos profesionales demuestra que invertir en formación y en competiciones gastronómicas de alto nivel tiene un impacto directo en la evolución del sector. Para nosotros, acompañar el crecimiento de estos cocineros se ha convertido en un pilar esencial de nuestro compromiso con la gastronomía.

Orgullo y compromiso de futuro

Celebramos con enorme satisfacción la Estrella Michelin obtenida por estos jóvenes talentos y reafirmamos nuestro compromiso de seguir patrocinando eventos gastronómicos que fomenten la creatividad, la técnica y el esfuerzo.

Nuestro objetivo es claro: apoyar a quienes elevan la cocina y dar visibilidad al talento que nace en estos concursos.

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S.C.A. SAN SEBASTIÁN. BENALÚA DE LAS VILLAS (GRANADA) ha recibido una ayuda de la Unión Europea con cargo al Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural y la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible de la Junta de Andalucía para el Proyecto de Mejora de Proceso de Transformación y Gestión de Efluentes. El Objetivo Del Proyecto es mejorar y optimizar la infraestructura del sistema de balsas de evaporación de la Cooperativa, mediante la construcción de una nueva balsa, la ampliación de otra existente, la realización de trabajos de adecuación en el resto de balsas. Estas acciones se llevan a cabo con el fin de garantizar la capacidad evaporativa de la almazara, asegurando a las operaciones de la almazara su funcionamiento óptimo y la sostenibilidad del proceso productivo.
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