Mejores Envases AOVE
En Conde de Benalúa, cuidamos cada detalle para que nuestro aceite de oliva virgen extra (AOVE) llegue a tu mesa con la misma calidad y frescura con la que sale de la almazara. Por eso, elegimos los envases más seguros y sostenibles: la lata y el vidrio oscuro, los grandes aliados en la conservación del oro líquido.
Lata: protección total frente a la luz y el oxígeno
La lata metálica es uno de los envases más eficaces para conservar el AOVE durante largos periodos.
Su principal ventaja es la protección completa frente a la luz, el oxígeno y los cambios de temperatura, tres factores que aceleran la oxidación y el envejecimiento del aceite.
Además, es ligera, reciclable y perfecta para quienes buscan mantener intactas las propiedades sensoriales y nutricionales del AOVE.
Buenas prácticas:
- Guarda la lata en un lugar fresco y seco, lejos de fuentes de calor.
- Evita abrirla repetidamente; si no vas a consumirla en poco tiempo, trasvasa pequeñas cantidades a un envase de vidrio oscuro para uso diario.
Vidrio oscuro: elegancia y funcionalidad
El vidrio oscuro combina belleza y protección.
Su tonalidad oscura actúa como filtro frente a la luz, mientras que su superficie no porosa mantiene el aceite puro y libre de alteraciones.
Es el envase ideal para AOVES, destinado al consumo inmediato o a la presentación en mesa.
Buenas prácticas:
- Evita la exposición directa al sol o a la luz intensa de la cocina.
- Cierra bien el tapón tras cada uso para evitar la entrada de aire.
- No reutilices la botella una vez vacía: el vidrio puede retener aromas que alteren el siguiente aceite.
